Restaurang Artilleriet.

Projekt (2018-05-17)

Restaurang Artilleriet (tidigare restaurang Borg­gården) har byggts om med Mod arkitekter som fastighets­ägarens arkitekt.

Restaurangen, som är belägen i Artilleri­gårdens huvud­byggnad Stora tyghuset, har fått större köksytor genom att ett större öppet kök har byggts i matsalen. Det öppna köket fyller nu ett av de sex valven.

I matsalen har vi samordnat teknisk försörjning, projekterat pendlade kvadrater med kontakt­skenor för belysning, samt projekterat och följt upp ytskikt, framför allt kalkstens­golv och målning av valven. Köket har fått en uppgradering av funktioner, samtidigt som fukt­problem åtgärdats. Stor hänsyn till husets befintliga och ursprungliga kvaliteter har visats.

Fotografi: Mikael Lundblad

­


Uppdragsgivare:
Statens fastighetsverk

Restauratör:
Restaurang Artilleriet
www.restaurangartilleriet.se

Plats:
Artillerigården, Östermalm, Stockholm

Uppdragsår:
2018

Samarbetspartners:
Butler (inredningsdesign)

restaurangartilleriet.se

Pendlade kvadrater med kontaktskenor för belysning i restaurangens valv.